安新素雅莲家庭农场批发零售无污染优质荷花苗

荷叶的功效与作用及食用方法

荷叶的味道偏苦涩、偏咸，有升发青阳、凉血止血、清热解暑等功效。根据研究表明荷叶可以减肥、预防心血管疾病、清热解暑、头晕目眩、水肿、产后恶露不净、食少腹胀、白带、损伤淤血等功效。荷叶中的生物碱以及维生素C还具有降血脂的作用，并且还常用于肥胖症的**。荷叶还具有很高的营养价值，荷叶中含有莲碱、荷叶碱和原荷叶碱等多种生物碱以及维生素c，另外荷叶中含有琥珀酸、草酸、葡萄糖酸、苹果酸、柠檬酸。荷叶还可以做食疗药膳，比如荷叶二花粥、荷叶粥、莲米芡实荷叶粥、扁荷粥等等。荷叶的选购要选择叶脉明显的，由中心向外放射。并且分出恨得的洗唛。质感脆，易碎。稍微有一些香气，叶子大、完整、绿色无斑点的是好的荷叶。